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昨日は毎年お馴染みの桜めぐりをしてまいりました。いかがでしょうか？

去年はカタクリの花を見に佐野まで行ってきましたが、今年は神代植物公園です。家の近くにも保全してある場所があるのですが、今年はまだ咲いていないようでした。かつて、カタクリ粉はカタクリの根茎から作られていたそうですが、現在はジャガイモのデンプンから作られています。カタクリの花を育てるのは大変なんだそうですが、一度くらいはカタクリの根茎から作られた片栗粉を試してみたいものです。ジャガイモに取って代わられたところをみると、ほとんど変わらないのかもしれませんが…。

早咲きの桜と遅咲きの梅、それに咲き始めのハナモモが揃い踏みといった感じの神代植物公園で、メジロと梅の組み合わせを狙ってきました。花札の影響でしょうか、どうしてもメジロをウグイスだと思ってる方が結構いらっしゃる。遠くで眺めていると、目の周りが白くて可愛らしく見えるのですが、望遠レンズでその目立つ眼を見ると、白い縁取りの中に鋭い野性味を感じさせます。

美味しそうなラーメンに見えて、実はプリン。会津にあるお菓子の老舗、太郎庵で販売されてます。チャーシューとナルトがチョコレート、ネギはピスタチオ、麺がモンブラン、スープが紅茶ゼリー。食べ終わった後の器はラーメンどんぶりらしくないので我が家ではヨーグルトなんか食べるときに使ってます。