この夏にどうでしょう

鶏胸肉と冬瓜の炒め煮です。鶏胸肉はパサパサして嫌だと言う方も多いですが、疲労回復に良いイミダペプチドを含んでいます。また冬瓜は汗で失われるカリウムを含んでおり、また体を冷やす作用があります。この猛暑に最適だと思っております。高齢者の誤嚥対策としてとろみをつけて仕上げました。